Au commencement, le Casier à Bouteilles était une petite cave spécialisée dans les vins et les spiritueux. Cette entreprise a su tirer son épingle du jeu et, au fil des dégustations et des rencontres, est devenue une véritable enseigne commerciale ayant son propre réseau de caves proposant un large choix de vins, spiritueux ou encore des bières ainsi qu'une offre de services complète aux particuliers, aux entreprises et aux cafés hôtels-restaurants.Ce qui fait du Casier à Bouteilles, un caviste professionnel depuis 1998.

Le Casier à Bouteilles compte aujourd'hui deux caves et un entrepôt. L'entreprise est devenue une véritable référence dans son domaine. Des cavistes investis, spécialisés et passionnés sont à la disposition du client pour tout renseignement. Le Casier à Bouteilles met à l'honneur régulièrement ces produits, en effectuant des animations,des dégustations régulières,et des nouveautés.

Elle compte à son effectif 10 salariés et un gérant.