D’abord baptisée « Clément Sélection », la boutique fait peau neuve en septembre 2024 et s’appelle désormais « la Cave de Villiers ».

Clément Sélection avait été créé en 2011 avec l’idée de proposer tous les mois quelques « coups de cœur » à une clientèle d’amateurs par emailing et soirées vente.

En 2019, nous avons ouvert une boutique où nous présentons le fruit de ces sélections et où nous animons des dégustations.

Ce changement de nom reflète l’implantation de la cave dans le quartier de Villiers (à Paris 17ème) et l’enthousiasme grandissant de sa clientèle. Ce qui ne change pas c’est notre attention portée à la sélection des vins.