CAVES NOTRE-DAME

Les Caves Notre-Dame

C’est dans l’ancien chai du Domaine de la Crouzette, rénové pour l’occasion, que Cyrille et Jérémie, deux amis d’enfance et biterrois pur-souche ont ouvert un espace de plus de 250m². Une cave dédié à l’amour du vin et de tout ce qui tourne autour de ce qui se boit en bouteille.

Avec une ambiance chaleureuse et décomplexée, les maîtres mots sont simples : « Chez un Caviste on déguste ! »

La cave bénéficie d’un parking de 25 places et d’un caveau climatisé. Mais aussi d’un patio où les dégustations, dés que la météo le permettra, seront bien agréables.

Idéalement situé dans le quartier de la Crouzette, dynamisé par l’arrivée de différents commerces sur le Frigoulas. La cave se trouve sur un axe reliant la rocade au centre-ville de Béziers. A 3 minutes des arènes de Béziers et des accès autoroutiers (A9 et A75).

Les travaux de dédoublement du pont de chemin de fer améliorant considérablement le trafic sur ce secteur.

Un Pôle dégustation dédié aux vignerons

Dans un soucis de toujours plus rendre accessibles leurs produits, souvent considérés à tort comme élitistes, les 2 compères souhaitent multiplier les rencontres avec les producteurs (maisons de champagne ou de spiritueux, vigneron(ne)s ou brasseurs), et ont instauré des rendez-vous dégustations chaque fin de semaine.

Ils mettent ainsi en avant tout les terroirs au travers des femmes et des hommes passionnés et passionnants : le pôle dégustation sur la mezzanine, la cave et le patio sont autant d’endroits à la disposition des vignerons présentés, qui viendront quand ils le voudront pour proposer des dégustations et raconter l’histoire de leur domaine.

En effet chaque produit vendu au Caves Notre-Dame Béziers a une histoire, et les deux cavistes seront les ambassadeurs de ce bon vivre à la française, le coté épicurien en plus.

C’est pourquoi, les autres jours de la semaine, les 2 cavistes proposeront à la dégustation des produits divers et variés, dans le but de faire découvrir des nouveautés, affiner un choix et engager un échange passionné avec leurs client(e)s,

Alors n’hésitez plus si vous passez en terre biterroise ! Venez échanger plaisir de la table et art de vivre pour sélectionner de superbes cuvées.