CAVE GUSTUMO

La Cave a été crée en 2007. Gustumo provient de l’Espéranto et signifie "Le sens du Goût".

Les produits présents en magasin sont issus d'une sélection pointue et donc ils ne se retrouvent pas dans la mesure du possible en grande distribution. Notre recherche permanente des meilleurs rapport / qualité prix, nous permet d'être en relation avec des vignerons passionnés et passionnants. Ils produisent ainsi des vins qualitatifs, de renom et, ou à la notoriété grandissante. Les prix pratiqués sont dans la mesure du possible, les mêmes qu'à la propriété.

Nous avons parcouru pour vous essentiellement les vignobles du Roussillon et du Languedoc en long, en large et parfois même en travers. Toujours à la recherche de découvertes, de coups de cœur ! Dans le but de vous proposer un choix de vins qualitatifs et représentatifs de leurs terroirs.

Les vins ont été retenus d’après plusieurs critères de sélections tels que :

• profil organoleptique (se rapporte à la sphère sensorielle, goût, saveur, flaveur, odeur.)
• rapport qualité/prix,
• représentativité de leur zone de production,
• type de circuit de distribution,
• originalité.

Nous n'attachons pas de préférence quant au mode de production de notre sélection de produits.
Qu'ils soient faits de manière raisonnée, HVE, AB ou Natures, le critère principal étant la qualité du produit, et le plaisir qu'il saura vous procurer à le faire découvrir et le partager.

Aller chez son caviste, c'est déjà passer un bon moment pour en préparer d'autres.