Patrick Jourdain est Maître Caviste

Un nom qui parle bien aux cavistes

En 1984, Patrick Jourdain reprend tout naturellement les caves de son père. Il en conserve le nom Les Caves Max Jourdain en référence à son mentor qui lui a inculqué la passion de ce métier.

Patrick s’investit à la Fédération des Cavistes Indépendants (FCI) en y étant vice-président de 2000 à 2006 puis co-président de 2006 à 2012. Il fait partie des membres fondateurs du Syndicat des Cavistes Professionnels (SCP) et en a été le vice-président durant quatre ans, jusqu’à en prendre la présidence.

En 2020, Patrick reçoit le titre prestigieux de meilleur caviste de France « honoris-causa ». Une marque de distinction décernée à ce grand homme qui récompense son engagement sans faille et la masse de travail accomplie pour l’ensemble de la profession durant de très nombreuses années.

Maître Caviste Rural

Patrick Jourdain parcourt, sans répit, les vignobles et les salons pour dénicher ses références. Il peut partager pendant des heures sa passion acquise dès son plus jeune âge. Les Cavistes Indépendants font un travail de l’ombre qui implique méthode et rigueur. Pour lui « Etre caviste ce n’est pas rien : il faut des connaissances et un savoir-faire ».

Le titre Maître Caviste permet donc de promouvoir activement « un métier en pleine évolution : baisse de la consommation de vin quotidienne, achat sur internet, applications smartphone, émergence de la bière et multiplication des brasseries artisanales… Nous nous devons d’être en veille stratégique pour réagir rapidement à des changements de comportements, voire peut-être les créer nous-mêmes ».

PATRICK JOURDAIN – MAÎTRE CAVISTE

CAVES MAX JOURDAIN
24 Rue Ampère 03300 Cusset
04 70 98 39 79
caves-max-jourdain@wanadoo.fr

LES VINS GIRARD
9 Rue du Torpilleur Sirocco 63300 Thiers
04 73 53 99 25
lesvinsgirard@orange.fr

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