La place de marché mondial leader des professionnels de la filière viticole, cidricole, brassicole et spiritueux bio, se tiendra du 30 janvier au 1er février 2023 au Parc Expositions de Montpellier.
1 500 exposants issus de 20 pays seront présents au salon Millésime BIO : l’agora des boissons alcoolisées bio d’aujourd’hui et de demain.
La FCI est fière d'être partenaire de cette édition qui sera l’occasion de fêter les trente ans du salon avec à la clef de nombreuses nouveautés.
Millésime BIO, le premier salon professionnel vins, cidres, bières et spiritueux de l’année se déroulera en 2023 autour de deux temps forts :
● La session digitale : les 23 et 24 janvier
Pérennisée, elle réunira 500 exposants et des visiteurs venus des quatre coins du monde qui pourront échanger en amont du salon physique et ainsi nouer de premiers contacts. À cette occasion, les visiteurs découvriront en avant-première le Palmarès du Concours Challenge Millésime BIO 2023.
● Le salon physique : les 30 et 31 janvier et 1er février au Parc des Expositions à Montpellier
1 500 exposants issus de 20 pays seront présents au cœur du premier vignoble bio de France. Un présence tant française qu’internationale qui vient conforter Millésime BIO comme la place d’affaires mondiale leader et l’agora du vin et des boissons alcoolisées bio, d’aujourd’hui et de demain.
En parallèle, les visiteurs pourront assister pendant trois jours, à des dégustations libres ou commentées, à plusieurs conférences thématiques et différentes Masterclass.
Plusieurs nouveautés viendront jalonner cette édition anniversaire.
Au programme :
- Un espace dédié aux Jeunes Vignerons qui présentera la nouvelle vague des 30 prochaines années
- Une sélection d’exposants en biodynamie, agroécologie, vins sans sulfites...
- Les résultats de l’étude européenne CSA/Millésime BIO sur le rapport des consommateurs aux labels qui ont vu le jour ces 30 dernières années
Le vrac fait également son entrée sur le salon pour cette 30e édition : la session digitale et le salon physique intègreront en effet pour la première fois cette catégorie, permettant aux acheteurs d’identifier en un clic les exposants concernés.
Chaque année, SudVinBio organise « Challenge Millésime BIO», le plus grand concours international de vins et de bières biologiques qui vient récompenser la qualité des meilleurs produits bio. Cette année, la 16e édition du concours se déroulera les 17 et 18 janvier 2023. 2000 vins et 150 bières seront ainsi dégustés par un jury international. Les produits médaillés seront disponibles en libre dégustation sur Millésime BIO, au sein d’un espace dédié, le Bar Challenge.
Millésime BIO est organisé par SudVinBio, l’association interprofessionnelle des vignerons bio d’Occitanie. Cette association regroupe les producteurs et les metteurs en marché de vins biologiques de la Région Occitanie, premier vignoble bio de France. SudVinBio qui représente près de 70 % de la production régionale de vins certifiés AB en 2022 est un acteur clé de la filière. Elle conduit des actions de promotion-communication, défend les intérêts de ses membres, mène des recherches et expérimentations et apporte des conseils à ses adhérents.
Plus d'informations et inscription ici : https://www.millesime-bio.com/
publish FCI & Millesime Bio 2|IMG_0035|IMG_0055|IMG_0169|306701887_8014709495238139_807407514837808866_n|FCI-Millesime-Bio https://www.cavistes.org/wp-content/uploads/2022/12/FCI-Millesime-Bio-2.png
Mentions légales | Un site réalisé par the-webmaster