La Foire aux Vins c'est, comme chaque année, l’événement de la rentrée ! On ne voit que ça !
Ce phénomène commence dès fin août, continue tout le mois de septembre et prend fin début octobre. Avec le développement de la vente de vin en ligne, on voit même maintenant des Foires aux Vins se finir fin octobre.
Dans cette course à la meilleure affaire, la FCI se débrouille plutôt bien et choisit de faire la Foire aux Vins chez son Caviste Indépendant ! Favoritisme, nous direz-vous ? Peut être un peu... ! Mais en étant réaliste, on se rend compte que le Caviste Indépendant apporte de nombreux avantages que ses concurrents ne possèdent pas forcement !
C'est pourquoi la Fédération des Cavistes Indépendant met en place une nouvelle campagne de communication sur ses réseaux sociaux Facebook, Twitter et Instagram : la meilleure foire aux vins.
Le but est de mettre en avant les mots et adjectifs qui qualifient le mieux le Caviste Indépendant.
Parce que chez son Caviste Indépendant on n'achète pas seulement du vin, on fait d'abord des rencontres humaines ! En discutant de ses préférences et de ses envies, on échange et on partage avec son Caviste. Grâce à ce contact, le caviste apprend à vous connaitre et vous à comprendre pour vous proposer un produit vraiment adapté à votre personnalité.
C'est l'ensemble de ces qualités et surtout cette convivialité qui font du Caviste un vrai lieu de vie !
Quand vous êtes chez le Caviste, vous êtes chez un véritable connaisseur et amoureux des terroirs. Ce dernier connait par cœur l'ensemble des vins et millésimes présents dans sa cave. De plus, ils les a tous testé avant de les rentrer dans sa gamme. Il sait donc parfaitement les saveurs et les accords mets vins de chacune de ces références.
L'avantage de faire la Foire aux Vins chez son Caviste Indépendant est que, la plupart du temps, ce dernier propose des bouteilles en dégustation. Si vous êtes gentil et que le contact passe bien, il pourra même vous ouvrir des bouteilles pour vous les faire tester. Et ça c'est un véritable avantage ! Ainsi vous pourrez choisir vous même le produit que vous préférez et mettre une image (ou plutôt une odeur et un goût) sur des termes (souvent) techniques.
Chez le Caviste Indépendant, la gamme s'étend des vins, aux champagnes en passant par des liqueurs en tout genre, des spiritueux ou encore des bières... Vous pourrez y trouver des produits venant des 4 coins du monde ou encore des très vieux millésimes qui datent d'avant votre naissance !
Mais le Caviste est aussi un dénicheur de bons plans. Il est en permanence au contact et à l’écoute des vignerons et il peut donc vous proposer des nouveautés et produits tendances en avant-première. Très conservateur, il garde au fond de sa cave des trésors inestimables et des perles rares que s'arrachent le monde entier.
Grâce à la sélection d’exception de votre Caviste et le très large choix, vous trouverez votre bonheur !
Comme nous l'avons précisé plus haut, le Caviste Indépendant est un connaisseur et un professionnel. Il connait sa gamme par cœur. C'est pourquoi il apporte des conseils très précieux ! Il sait vous conseillez, vous guidez et vous aidez dans votre choix. Il tient à apporter sa connaissance et ses services aux consommateurs et devient alors votre repère, votre prescripteur ou encore votre confident !
Les produits sont sélectionnés avec soin, attention et rigueur pour ne garder que le meilleur ! Contrairement aux croyances populaires, les prix pratiqués par les Cavistes ne sont pas plus chers que la moyenne. En effet, ils s’alignent et s'entendent avec les vignerons pour vous proposer la meilleure offre au meilleur prix ! La qualité est donc au rendez-vous !
L'émotion vous pouvez l'avoir pour plusieurs raisons évoquées au dessus. Le contact humain, le Caviste peut devenir votre ami. Avec l'échange et le partage, vous créez une proximité. La dégustation, vous pouvez avoir une véritable révélation ou un coup de cœur pour un produit.
Mais enfin et surtout, grâce aux conseils du Caviste, vous apprenez toute l'histoire d'un vin : de sa vendange, à sa mise en bouteille et passant par le traitement des raisins ou encore la vinification. Le Caviste vous transmet ses connaissances et vous en héritez. Ainsi vous pouvez faire de grandes découvertes et vous cultivez à cette profession et ce monde si riche !
Quand on entend un Caviste parler de son métier et de vins, on peut ressentir les vibrations qui l'animent et qui font battre son cœur. En effet, le métier de Caviste n'est pas choisit par hasard, il est la plupart du temps lié à une passion. Rien que pour cela, nous vous recommandons de vous rendre au moins une fois dans votre vie chez un Caviste Indépendant !
Le Caviste est un professionnel. Sa cave peut parfois paraître atypique ou rustique, mais une fois que vous aurez pénétré le cœur de la cave, vous y découvrirez des produits authentiques et partagés avec amour. En échangeant avec votre Caviste vous vous rendrez compte de ses nombreuses connaissances et de son savoir-faire.
La FCI vous rappelle que l'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Consommez avec modération.
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