Fédération des cavistes indépendants

DEVENEZ MAITRE CAVISTE

DEVENEZ MAITRE CAVISTE
Maître caviste

Ce n’est pas une élite…

L’exercice du métier de caviste indépendant n’est soumis à l’heure actuelle à aucune obligation de formation, d’obtention de diplôme ou de certification. La profession présente une forte disparité dans son approche ainsi que dans son exercice. Le titre de « Maître Caviste » est une reconnaissance ainsi qu’une garantie de professionnalisme et d’engagement.

… mais un engagement pour toute la profession

Ce titre à pour objectif de créer un label distinctif et qualitatif pour les cavistes, valoriser la profession, apporter de la crédibilité et augmenter la visibilité des cavistes et générer de l’activité chez les cavistes
Maître caviste

Naissance du titre

Le concept est apparu en 2017 lors de l’assemblée générale de la Fédération des cavistes indépendants (FCI) à Epernay. Le dossier a été étudié et rédigé par les membres du conseil d’administration de la FCI. Le titre de « Maître caviste » a été enregistré en 2017 à l’INPI en tant que « marque déposée ». Les premières candidatures sont déposées début 2020 et l’officialisation des premiers Maîtres cavistes est concrétisée lors de l’assemblée générale de la FCI en mars 2020.

LES MAITRES CAVISTES

13 octobre 2021
Jean-Louis Lange est Maître Caviste

Vinifia à Chalons en Champagne (51)
« Découvrir et mettre en avant des vignerons de qualité en communiquant aux clients la passion pour le vin »

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12 octobre 2021
Yann Marie-Bonnand est Maître Caviste

Art de Vie à Pertuis (84)
« Etre Caviste Indépendant, c’est avant tout exercer un métier de découvertes, de partages et de passions »

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12 octobre 2021
Jean-Michel Boron est Maître Caviste

Vie d’Oc à Narbonne (11)
« Apporter le meilleur service en conseillant selon les attentes et en dénichant en permanence de nouvelles références »

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17 juin 2021
Marina Giuberti est Maître Caviste

Divvino Marais à Paris (75) Divvino Charonne à Paris (75)
« Transmettre les savoirs faires, l’histoire, la culture française et international à travers des flacons de vin et la géographie »

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17 juin 2021
Pierre-Henri Lemessier est Maître Caviste

Le Volet qui Penche à Bayeux (14)
« Plus qu’un signe de qualité, c’est la reconnaissance la plus visible pour promouvoir notre profession et la revendiquer »

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16 juin 2021
Nicolas Marchand est Maître Caviste

Vinoble à Limoges (87)
« Reconnaissance de travail, expertise et connaissances acquises que je m’efforce de transmettre dans mon quotidien »

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15 juin 2021
Eric Esnault est Maître Caviste

Le Vin des Alpes à Grenoble (38)
« Renforcer la dynamique et notre réputation de commerçants respectés et reconnus dans la culture du goût de notre pays »

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15 juin 2021
Christophe Lamic est Maître Caviste

Gastronomia à Bormes-les-Mimosas (83)
« Montrer la qualité du travail de sélection et de conseil des cavistes : un métier (re)connu par les consommateurs »

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14 juin 2021
Elsa Barabos est Maître Caviste

Cave Barabos à Obernai (67)
« La relation humaine est mon moteur : accueillir, écouter, conseiller... Je suis une passeuse d’explorations sensorielles »

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4 mai 2021
Mathieu Segui est Maître Caviste

De La Vigne à l’Olivier à Salon de Provence & Bel Air & Lambesc (13)
« Nous sommes des passeurs d’émotions, des révélateurs de terroirs, de vignerons... Notre rôle c’est de donner envie »

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