Cave Vino Sapiens à Paris (75)
« Ce titre est une reconnaissance de mon engagement et de ma vision avant gardiste du métier de Caviste Indépendant »
Les Vins de Sylvain et Autres Merveilles à Roanne (42)
« Défendre une dégustation responsable, promouvoir des produits d’artisans- vignerons, transmettre l’amour du vin »
La Treille d’Or à Paris (75)
« Ce label permet de porter haut la profession et notre rôle de passeur entre les producteurs et les consommateurs »
Boutique Yves Legrand à Issy les Moulineaux (92)
« Le métier de caviste à bien évolué, je me régale à mélanger un héritage de 3 générations et à créer un futur »
La Cave d’Alex à Nanterre (92)
« Maître Caviste est une reconnaissance de mes pairs mais également une confirmation pour mon travail déjà accompli »
La Maison du Vin à Brive la Gaillarde (19)
« Le vin est d’abord une histoire d’hommes et de femmes. Le fait d’être reconnu par ses pairs est pour moi un honneur ! »
La Vinothèque de Toyes à Troyes (10)
« On ne peut pas dire «je connais», puisque nous travaillons des produits vivants qui évoluent sans cesse ! »
Les Caves Maillol à Perpignan (66)
« Être Caviste est un long cheminement durant lequel nous sommes en apprentissage permanent »
Vinadomus à Montivilliers (76)
« Nos commerces de proximité sont fondés sur la découverte de nos terroirs et la transmission de notre passion »
Table et Vin à Villedieu les Poeles (50)
« A Villedieu-Les-Poêles, terre de cidre et Calvados, les clients restent sur leurs habitudes... J’ouvre les connaissances »
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