AG STATUTAIRE FCI 2024

Les Cavistes Indépendants étaient présents lors de l'Assemblée Générale de la Fédération des Cavistes Indépendants qui se déroulait cette année dimanche 24 mai avec les vins du Beaujolais et plus précisément au Château des Ravatys à Saint-Leger.
Compte rendu sur cette AG statutaire FCI 2024.

Pour retrouver l'ensemble du programme de l'AG FCI 2024 avec les vins du beaujolais ici ➡ https://www.cavistes.org/fci-ag-2024/

Et le reportage photos de l'AG FCI 2024 ➡ https://photos.app.goo.gl/bAVkBWpsMZ5tQbhe9

Bilan d'une première année de mandat

Cyril Coniglio, président de la FCI et Caviste Indépendant à Bourg les Valence

→ Renaissance des régions : 10 Présidents de régions + 2 réunions dans le Sud en 2022 + Réunion en Bretagne + Journée Cidre en Normandie + Diner Saporta et Wine Paris

2023
→ Ouverture de l'AG aux partenaires avec la présence de De Venoge & Le Chiller
→ Que 2 magazines Saison Côté Cave car trop de cout
→ Point nombre d’adhérents
→ Présence renouvelée à Millésime Bio avec 1 stand + 2 masterclass + 1 conférence + jury concours Biodiversité + comité sélection coup coeur FCI challenge MB

2024
→ Renforcement de la communication
→ 30 ans de la FCI
→ Refonte interne de la FCI

Bilans financiers 2023 et budgets 2024

Alexis Zaouk, trésorier de la FCI et Caviste Indépendant à Nanterre
& Astride Reeb, comptable de la FCI.

Certainement pas la partie la plus drôle... Un moment important et obligatoire de toute AG qui se respecte. Avec l'annonce de la mise en place du renouvellement d'adhésion par prélèvement automatique.

Notre magazine SCC Saison Côté Cave

Matthieu Pibarot Caviste Indépendant à Alès dans le Gard et vice-président de la FCI. Il est également le directeur de publication du magazine Saison Côté Cave.

Rappel de l'importance de cette revue, sa distribution, conseils pour les cavistes... Plus qu'un magazine, le Saison Côte Cave est un véritable marqueur d'identité des Cavistes Indépendants.

Réflexion sur l'avenir du Saison Côte Cave et les projets digitaux avec explication des couts et étude pour trouver un nouveau format papier moins cher.

VIN.CI : la plateforme d'achat des Cavistes Indépendants va évoluer

Philippe Taupy Caviste Indépendant à Andernos les bains en Gironde et gérant de VIN.CI
& Alexis Jamot, contact privilégié VINCI chez Dugas
& Justin Ardonneau, alternant VINCI

- Bilan VIN.CI avec chiffres clés 2023.
- Arrêt du partenariat avec Dugas au 31 décembre 2024.
- Mise en place d'un catalogue digital pour cette année de transition 2024.

COTE SPIRITUEUX
Nous maintenons nos marques spiritueux historiques : Little Frog en whisky et Osmann en Porto. Et nos exclusivités : Whiskies Dun Bheagan régionaux, la gamme First Spirits, Eugène Maxime en Pineau, Gelas single Cask en Armagnac. La distribution sera toujours assurée par Dugas, qui va nous proposer par ailleurs une offre réservée aux cavistes FCI dans sa propre gamme. Les commandes VINCI et Dugas pourront toujours être groupées et permettront d’avoir une colonne tarifaire plus favorable.

COTE VINS
Nous travaillons pour établir un nouveau partenariat avec un profil qui nous conviendra au mieux, en gardant quasiment l’ensemble de notre offre. L’ensemble des cavistes sera toujours impliqué et concerné dans les nouvelles références à venir !

Proximité & Communication

Angélie Guizard, chargée de la communication de la FCI et des relations adhérents.

Point sur les outils de communication à disposition des cavistes FCI
- La newsletter LCI
- L'annuaire du site cavistes.org
- Les visuels FCI crées pour chaque occasion
- Facebook : Page FCI + Groupe secret réservé aux adhérents + Groupe ouvert visible par tous
- Instagram, LinkedIn et Twitter
- #ideecadeaucaviste
- Podcasts FCI : Les Caves se Rebiffent
- YouTube Cave Antenne avec des vidéos des cavistes FCI et chez nos partenaires VIN.CI
- Plateforme interne des cavistes FCI : un endroit facile d’accès où la FCI stocke tous les fichiers, informations, photos… pour vous permettre de les récupérer rapidement n'importe où et n'importe quand ! Et puis, on voulait aussi que cette plateforme nous permette d’avoir à disposition une base de données commune où l'on compile tous les tarifs de nos fournisseurs. Lieu pour parler directement à l’ensemble des cavistes FCI.

LES DENICHEURS
Vous l’avez surement vu, cette année nous avons renouvelé notre grande campagne les Dénicheurs. Le principe : pendant 10 jours mettre en avant 10 vins à moins de 10€. Ça a été un grand succès, vous avez très nombreux à y participer : 117 cavistes avec plus de 500 publications sur les réseaux et plus de 110 000 personnes touchées. Au vu du succès, nous avons bien entendu décide de maintenir cette opération.

LA FETE DE L’APERO
Cette année nous sommes encore partenaires de la semaine festive, une initiative lancée à la fin des confinements pour proposer pendant 1 semaine des animations chez les différents commerçants.
Dont notamment les cavistes le 16 juin avec la fête de l’apéro.
Le but : proposer dans vos caves des animations spéciales ce jour-là (dégustations, masterclass avec accords apero/vins, atelier cocktail, paniers apéro à emporter, soirée spéciale...)
Cela va vous permettre de générer plus de passage dans votre cave et lier des liens avec vos clients autour d’un moment convivial. Nous comptons sur vous pour y participer et mettre en avant notre profession lors de la fête de l’apéro.

MISE EN PLACE D'UNE COMISSION COMMUNICATION
Afin de renforcer la communication de la FCI avec Alexis Zaouk (Cave Henri IV - 92), Marc Pottier (Cave Henri IV - 61), Gautier Bernardo (Wine Wander - 64) & Julian Parraluelo (Des Bouchons - 31)

Le titre Maître Caviste

Philippe Schlick, en charge du titre Maître Caviste et Caviste Indépendant à Weitbruch.

Ce titre n'est pas une élite ! C'est un label distinctif, qualitatif et officiel pour que le métier ne soit pas galvaudé. Afin de valoriser la profession auprès des médias et du grand public. Mais aussi donner une image crédible pour générer plus de visibilité et attirer les consommateurs chez l'ensemble des Cavistes Indépendants. Plus d'informations sur le titre

Au jour de l'AG, nous avions 55 Maîtres Cavistes validés. 5 nouveaux se sont ajoutés car annoncés officiellement lors du diner du dimanche 24 mars.

Deux nouveautés pour le titre :
- Inscription des salariés maintenant possible avec une grille d'audit adapté
- Pas de présence = pas de remise de titre. L'implication pour la profession etant prise en compte dans la notation, l'obtention du titre est maintenant validée par la présence du caviste candidat à un évènement FCI (AG ou réunion régionale).

Régionalisation

Olivier Reynal, coordinateur des régions et Caviste Indépendant à Perpignan.

Mise en avant des différentes actions menées en régions : deux réunions en Ile de France, salon des cidres et poirés en Normandie, sélection Terrasses du Larzac et Pic Saint Loup en Languedoc, visite d'une distillerie en Bretagne, visite d'un domaine à La Clape, sélection Rhône Sud
Annonce des futures réunions : Ile de France, Normandie et Occitanie

Rappel des responsables de régions :

Marc Pottier : Responsable Normandie / Cave Henri IV à Argentan
Marina Giuberti : Responsable Ile de France / Divvino à Paris
Olivier Thibaut : Responsable Ile de France / La Treille d'Or à Paris
Guillaume Geniez : Responsable Occitanie Sud Ouest / Les Caves Maillol à Perpignan
Vincent Rucay : Responsable Bretagne Sud / La Cave des Jacobins à Dinan
Benjamin Castran : Responsable Crom Drom / Cav’Isle en Martinique
Christophe Lamic : Responsable Provence / Gastronomia à Bormes les Mimosas
Isabelle Gerbier : Responsable Vallée du Rhone Sud / Oenocave à Pont Saint Esprit
Eric Esnault : Responsable Rhône Alpes / Le Vin des Alpes à Grenoble
Stéphane Autreau : Responsable Alpes / Le Tire Bouchon à La Motte Servolex
Pascal Maillart : Responsable Champagne / La Vinotheque de Troyes à Troyes
Anne Cochepin : Responsable Alsace / Pépites de Vin à Bichwiller

Renforcement des partenariats

Hervé Gomas, secrétaire général de la FCI et Caviste Indépendant en Essonne

Développer les partenariats et utiliser la puissance du réseau des Cavistes Indépendants pour aider au financement de la fédération et obtenir des tarifs et conditions compétitives face aux réseaux et chaines. En développant des partenariats aux process respectant les rhythms et coutumes des Indépendants.

- Ouverture de l’AG aux partenaires : Chiller + Champagne De Venoge
- Champagne De Venoge : gratuité pour les réunions de régions
- Champagne Henri Giraud toujours partenaire des Maitres Cavistes
- Mise en place d'un groupe de réflexions pour plus de partenariats

Rapport SCP

Hervé Gomas, Caviste Indépendant en Essonne et aussi au conseil d'administration du SCP
& Patrick Jugnet, nouveau délégué général du SCP

Le SCP est le Syndicat des Cavistes Professionnels chargé de représenter et défendre toute la profession au niveau national. Le but : porter une voix commune sur des sujets sociaux et réglementaires auprès des pouvoirs publics et des institutions de filière.

Patrick à très justement insisté sur l'importance de l'implication des Cavistes Indépendants au sein du SCP pour la représentativité qui permet :
- Siège à la Commission paritaire permanente de négociation et d'interprétation CPPNI 3237 « métier du commerce de détail alimentaire en magasin spécialisé »
- Siége a la Commission Paritaire Nationale de l’Emploi et de la Formation Professionnelle CPNEFP - CQP caviste
- Siège a la CGAD Confédération Générale de l'Alimentation de Détails
- Siège a France Agrimer
- Concours du Meilleur Caviste de France
- Loobying divers visant a faire reconnaitre la profession

Team FCI 2024

Membres du bureau FCI restants

Cyril Coniglio : Président / Rhône Magnum à Pont de l’Isère
Aude Legrand : Vice-Présidente / Boutiques Yves Legrand à Issy les Moulineaux
Philippe Taupy : Vice-Président & Gérant de VIN.CI / Au Gré des Vins à Andernos
Matthieu Pibarot : Vice-Président & directeur publication Saison Côté Cave / Le Caveau de Bacchus à Alès
Alexis Zaouk : Trésorier / La Cave d’Alex à Nanterre
Christophe Lamic : Trésorier adjoint / Gastronomia à Bormes les Mimosas
Hervé Gomas : secretaire général / Cave d'O à Milly la Foret

Autres membres restants

Régis Bourgine : Délégué à la sagesse / Les Caves de la Halle à Avallon
Philippe Schlick : En charge Maîtres Cavistes / La Boutique du Sommelier à Weitbruch
Emiliano Tenca : Pole aide, installation et ressources humaines / Divvino à Paris
Jean-Louis Lange : En charge parrainage et commission concurrence / Vinifia à Chalons en Champagne
Jean Guizard : Président d'honneur / Aux Grands Vins de France à Montpellier
Stéphane Alberti : Formation Concours / Cave Vin Passion à Ceyrat
Laetitia Coniglio : Formation Concours / Rhone Magnum à Bourg les Valence
Olivier Reynal : Coordinateur des régions / Les Caves du Roussillon à Perpignan
Patrick Jourdain : Président SCP / Caves Max Jourdain à Cusset
Astride Reeb : Facturation & Comptabilité
Laura Bernaulte : Rédactrice pour le Saison Côte Cave
Angélie Guizard : Chargée de la communication & Relations adhérents
Justin Ardonneau : alternant VINCI

Et après ?
- Appel aux volontaires pour VINCI, le Saison Côté Cave, les partenariats et les régions
- 2025 : année élection d'un nouveau bureau

Projets en cours et à venir

En cours
→ Formation concours lancée : debrief par Stéphane Alberti + Laetitia Coniglio
→ A chaque AG : espace de vente de supports FCI (vitrophanie FCI & MC + affiche FCI & MC + charte MC + plaque MC + ardoise Les Dénicheurs…) : c’est le moment de refaire vos stocks !
→ Nouveau Pins MC et FCI
→ Pour VINCI : trouver un nouveau partenaire
→ Les dénicheurs reconduit
→ Millésime bio reconduit
→ Wine paris non reconduit car trop de cout pour peu de retours
A venir
→ Pôle formation concours pour aider les cavistes
→ Pôle pour aide à l’installation, ressources humaines…
→ Création d’une commission concurrence
→ Adhésion : recrutement par une agence
→ Mutualiser les moyens SCP / FCI pour augmenter le nombre adhésions
→ MC : plus de visibilité, plus opé, reconnaissance titre, outil recrutement
→ Guide aide à l’installation, ressources humaines par Emiliano Tenca
→ Création d’une commission concurrence par Jean-Louis Lange

L'heure de la partie juridique

Assemblée Générale oblige, nous avons voté les différents points grâce à Christophe Lamic, trésorier adjoint de la FCI et Caviste Indépendant à Bormes les Mimosas.

Motions
- 1 : Quitus au Bureau pour la gestion de l’exercice 2024
- 2 : Approbations des comptes 2023 et affectation du résultat en report à nouveau

Toutes les motions sont acceptés à l'unanimité ! Merci à tous nos cavistes FCI pour leur implication et confiance renouvelée.