Actualités

Patrick Jourdain est Maître Caviste Un nom qui parle bien aux cavistes En 1984, Patrick Jourdain reprend tout naturellement les caves de son père. Il en conserve le nom Les Caves Max Jourdain en référence à son mentor qui lui a inculqué la passion de ce métier. Patrick s’investit à la Fédération des Cavistes Indépendants […]

Saison Cote Cave 28 Plus qu’un magazine, un marqueur d’identité ! Cette revue est le symbole des Cavistes Indépendants et valorise notre métier et notre savoir-faire ! Au revoir 2020, personne ne vous regrettera ! L’année 2020 s’achève, et ce fut une vraie année de merde. Pour tout le monde. Entre la crise sanitaire et la […]

Marc Lalanne est Maître Caviste Suite à un diplôme de sommelier conseil caviste, et après avoir pris la direction exemplaire du caveau des vignerons du Tricastin, Marc Lalanne décide en 2010 de voler des ses propres ailes en créant sa cave. Le nom de sa cave colle à sa personnalité et à son choix de […]

Cyril Coniglio est Maître Caviste Un caviste en or Après un parcours prestigieux dans l’hôtellerie, la gastronomie et la sommellerie, Cyril Coniglio ouvre sa propre cave en 2013 : Rhône Magnum. « Tout au long de ce chemin, j’ai pu rencontrer des gens passionnés mais aussi beaucoup de personne en manque de connaissance avec l’esprit […]

CHRISTELLE TARET EST MAÎTRE CAVISTE Représentante du commerce de proximité Véritable ambassadrice, Christelle Taret représente au quotidien les vigneron(ne)s. Elle sait être le fil rouge entre les clients et les domaines sachant parfaitement retranscrire la passion, la philosophie, l’histoire… Avec son équipe de cavistes passionnés, elle défend les valeurs des vignerons. Christelle insiste sur la […]

REGIS BOURGINE EST MAITRE CAVISTE Depuis 35 ans, la passion ne l’a jamais quittée De part sa famille, Regis Bourgine baigne dans le vin depuis tout petit. Il passe une grande partie de ses week-ends et vacances dans les vignobles. En 1985, il entre dans la profession en intégrant la cave de sa mère. Après […]

Retour sur la finale du Concours Meilleur Caviste de France 2020 organisé par le Syndicat des Cavistes Professionnels et Terre de Vins. Elle s'est déroulée lundi 19 octobre à La Cité du vin de Bordeaux. Nous sommes très fiers et très heureux car trois de nos confrères Cavistes Indépendants FCI sont sur le podium ! […]

La nouvelle gamme exclusive des Cavistes Indépendants crée par la FCI Après plus d’un an de travail et de réflexions, la Fédération des Cavistes Indépendants (FCI) dévoile enfin sa toute nouvelle gamme First Spirits. Une série de cinq eaux-de-vie pensées et imaginées de A à Z pour et par des Cavistes Indépendants. Ces produits sont […]

Concours du Meilleur Caviste France 2020 Tous les 2 ans, le SCP (Syndicat des Cavistes Professionnels) organise le Concours du Meilleur Caviste de France. Expertise vins et spiritueux, tenue d’un commerce spécialisé, pertinence conseils... Autant d’éléments qui font la diversité et la richesse de ce métier ! Le palmarès des cavistes en finale rassemble les […]

Saison Cote Cave 27 Plus qu’un magazine, un marqueur d’identité ! Cette revue est le symbole des Cavistes Indépendants et valorise notre métier et notre savoir-faire ! Nous nous retrouvons, enfin ! Ce numéro devait être celui du printemps, le confinement nous a obligés à revoir sa publication. Et nous voici en septembre pour accompagner la […]