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Actualités

13 août 2021
Saison Cote Cave 30

Saison Cote Cave 30 Plus qu’un magazine, un marqueur d’identité ! Cette revue est le symbole des Cavistes Indépendants et valorise notre métier et notre savoir-faire ! C'est la rentée ! Avec ce numéro de l'automne 2021, nous bouclons un dossier thématique en quatre volets sur la place des femmes dans le monde du vin. Après […]

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17 juin 2021
Marina Giuberti est Maître Caviste

Divvino Marais à Paris (75) Divvino Charonne à Paris (75)
« Transmettre les savoirs faires, l’histoire, la culture française et international à travers des flacons de vin et la géographie »

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17 juin 2021
Pierre-Henri Lemessier est Maître Caviste

Le Volet qui Penche à Bayeux (14)
« Plus qu’un signe de qualité, c’est la reconnaissance la plus visible pour promouvoir notre profession et la revendiquer »

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15 juin 2021
Eric Esnault est Maître Caviste

Le Vin des Alpes à Grenoble (38)
« Renforcer la dynamique et notre réputation de commerçants respectés et reconnus dans la culture du goût de notre pays »

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15 juin 2021
Christophe Lamic est Maître Caviste

Gastronomia à Bormes-les-Mimosas (83)
« Montrer la qualité du travail de sélection et de conseil des cavistes : un métier (re)connu par les consommateurs »

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4 mai 2021
Mathieu Segui est Maître Caviste

De La Vigne à l’Olivier à Salon de Provence & Bel Air & Lambesc (13)
« Nous sommes des passeurs d’émotions, des révélateurs de terroirs, de vignerons... Notre rôle c’est de donner envie »

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31 mars 2021
Saison Cote Cave 29

Saison Cote Cave 29 Plus qu’un magazine, un marqueur d’identité ! Cette revue est le symbole des Cavistes Indépendants et valorise notre métier et notre savoir-faire ! De la nouveauté dans l'air En pleine pandémie, la Fédération des Cavistes Indépendants a lancé un nouveau label pour mettre en avant le métier et ses bonnes pratiques : […]

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9 mars 2021
Michel Falck est Maître Caviste

Au Millésime à Strasbourg (67) Comptoir du Millésime à Vendenheim (67)
« Un gage de qualité et de sécurité pour les clients, dans un contexte tendu où le consommateur a besoin d’être rassuré »

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8 mars 2021
Matthieu Pibarot est Maître Caviste

Caveau de Bacchus à Alès (30)
« Reconnaissance de mon engagement au sein de la profession mais aussi de mon expertise mise au service de ma clientèle »

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3 mars 2021
Jules Deloffre est Maître Caviste

Cave Cemiyon à Sainte-Germain-en-Laye (78)
« Différencier 2 catégories de cavistes ; les revendeurs de vin et les artisans. L’un propose du vin, l’autre créé une expérience »

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