Boutique Yves Legrand à Issy les Moulineaux (92)
« Le métier de caviste à bien évolué, je me régale à mélanger un héritage de 3 générations et à créer un futur »
Boutique Yves Legrand à Issy les Moulineaux (92)
« Le métier de caviste à bien évolué, je me régale à mélanger un héritage de 3 générations et à créer un futur »
La Cave d’Alex à Nanterre (92)
« Maître Caviste est une reconnaissance de mes pairs mais également une confirmation pour mon travail déjà accompli »
Saison Cote Cave 31 Plus qu’un magazine, un marqueur d’identité ! Cette revue est le symbole des Cavistes Indépendants et valorise notre métier et notre savoir-faire ! L'heure du bilan Les fins d’année sont souvent le moment pour faire le point. Comme chaque année, et peut-être encore plus celle-ci, avec cette période complexe que nous subissons, […]
AG STATUTAIRE DE LA FCI 2021 Près de 100 cavistes étaient présents lors de l'Assemblée Générale de la Fédération des Cavistes Indépendants. Qui se déroulait cette année dimanche 3 octobre, au coeur du vignoble de Lirac au Domaine Tour des Chênes. Compte rendu sur cette AG statutaire de la FCI. Pour retrouver l'ensemble du programme […]
La Maison du Vin à Brive la Gaillarde (19)
« Le vin est d’abord une histoire d’hommes et de femmes. Le fait d’être reconnu par ses pairs est pour moi un honneur ! »
La Vinothèque de Toyes à Troyes (10)
« On ne peut pas dire «je connais», puisque nous travaillons des produits vivants qui évoluent sans cesse ! »
Les Caves Maillol à Perpignan (66)
« Être Caviste est un long cheminement durant lequel nous sommes en apprentissage permanent »
Vinadomus à Montivilliers (76)
« Nos commerces de proximité sont fondés sur la découverte de nos terroirs et la transmission de notre passion »
Table et Vin à Villedieu les Poeles (50)
« A Villedieu-Les-Poêles, terre de cidre et Calvados, les clients restent sur leurs habitudes... J’ouvre les connaissances »
Vinifia à Chalons en Champagne (51)
« Découvrir et mettre en avant des vignerons de qualité en communiquant aux clients la passion pour le vin »
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