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Actualités

Maitres Cavistes

9 mars 2021
Michel Falck est Maître Caviste

Au Millésime à Strasbourg (67) Comptoir du Millésime à Vendenheim (67)
« Un gage de qualité et de sécurité pour les clients, dans un contexte tendu où le consommateur a besoin d’être rassuré »

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8 mars 2021
Matthieu Pibarot est Maître Caviste

Caveau de Bacchus à Alès (30)
« Reconnaissance de mon engagement au sein de la profession mais aussi de mon expertise mise au service de ma clientèle »

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3 mars 2021
Jules Deloffre est Maître Caviste

Cave Cemiyon à Sainte-Germain-en-Laye (78)
« Différencier 2 catégories de cavistes ; les revendeurs de vin et les artisans. L’un propose du vin, l’autre créé une expérience »

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3 mars 2021
Michel Baraton est Maître Caviste

Cave Laregnère à Sainte-Foy-la-Grande (33)
« Une récompense prestigieuse et une reconnaissance de mon travail et ma passion du vin »

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3 mars 2021
Jean-Philippe Leroy est Maître Caviste

Vinothentik à Chabeuil (26)
« Apporter un marqueur pour identifier le professionnel, formateur, connaisseur... Celui qui arpente les vignobles »

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2 mars 2021
Jean-Christophe Pouteau est Maître Caviste

Cave Pouteau à Franconville (95)
« Mettre en avant notre profession car nous sommes le lien entre le producteur et le consommateur »

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2 mars 2021
Anne Cochepin est Maître Caviste

Anne Cochepin
Pépites de Vin à Bischwiller (67)
« Reconnaissance de notre métier (qui nécessite de vrais apprentissages) et assurance de compétences pour nos clients »

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9 décembre 2020
Jean Guizard est Maître Caviste

Aux Grands Vins de France à Montpellier (34) Megavins à Mauguio (34)
« Les Cavistes Indépendants sont isolés et trop discrets. Ils sont pas assez reconnus et peu visibles »

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9 décembre 2020
Philippe Schlick est Maître Caviste

La Boutique du Sommelier à Weitbruch (67)
« Rendre accessible au plus grand nombre sans le vulgariser. Le vin est notre culture et notre civilisation »

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9 décembre 2020
Stéphane Alberti est Maître Caviste

Cave Vin Passion à Saint-Amant-Tallende (63) Cave Vin Passion à Ceyrat (63)
« Nous ne vendons pas simplement une bouteille, mais toute l’histoire qu’elle contient »

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