Michel Falck est Maître Caviste Alsace et commerce de cœur Depuis 1996, Michel Falck est Caviste Indépendant dans le cœur historique de Strasbourg. Il est convaincu de la nécessité de s’associer aux professionnels des autres métiers de bouche et plus largement à l’ensemble des petits commerces indépendants. Notamment au niveau local avec l’association de commerçants […]